Chapter.65
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Chapter.65
“不行, 餓得胃疼。”張雅沁不怎麽舒服的捂著胃口，“阿恬，啥時候能吃上飯啊……黑咖啡助消化的，越喝越餓啊！”
饑餓的註意力被拉了回來, 比被分散走之前更甚。
畢竟, 當時的疲憊占據上風, 現如今，大家全都盯著放碳的阿火，眼睛都有點綠。
阿火只覺脊背發緊，立刻加快了放炭的速度。
阿恬那邊正在給兩只鴨子焯水。
大鐵鍋的上面, 示土給阿恬幫了懸掛鐵鉤的地方。將鴨子吊在上面用勺子盛了滾燙的熱水澆在上面, 把它們澆得白敷敷胖墩墩的晾幹就可以。
這一步是一個簡單的活計，小收看了幾次, 躍躍欲試的向阿恬討要任務。
阿恬自然從善如流的交給他，阿火一個人烤肉可供不上吃，她肯定是要一起跟著烤的。
烤肉暫時由阿火、禾畟還有阿恬操作，呂冰負責烤爐上的海鮮，阿狄負責酒水的供應，他還說要自己嘗試著搭配一次心緒。
阿恬自然說好。
酒饕搭配出來的心緒又是一種什麽味道, 她還真有點想嘗試。
第一波香酥雞架已經被端上了桌, 但人實在是太多，已經不剩啥了。
阿恬特意將骨頭也炸得酥脆，現如今，只剩零星沒炸透的骨頭放到了專門盛放垃圾的地方。
對於這個結果，阿恬倒是挺滿意的。
第一波原味的烤串已經被架在了烤爐上面, 阿恬一邊烤一邊教阿火、小收還有禾畟。而呂冰烤起魚類來完全不用教，就是阿恬得告訴他刷哪些醬料。
阿火學的最快, 他對火的掌控真的是沒話說，於是阿恬便將烤制與監督的任務交給了他，自己則開始準備蒜蓉醬的炒制。
好吃的蒜蓉醬是之後蒜蓉各種海鮮的重中之重，阿恬必須打起十二萬分的精神。
畢竟，她還沒炒過……
三成油溫放入大量的蒜末和辣椒段，微微煸炒出香味之後，放入耗油、生抽、黃酒、白胡椒粉、鹽、松茸鮮還有蜂蜜翻炒。
鍋內因加入耗油和蜂蜜而變得粘稠，黑褐色的蒜蓉醬逐漸在鍋裏成型。
光是炒著，阿恬就已經想象出這些蒜蓉醬搭配海鮮後的絕品美味。
旁邊烤肉的幾位首當其沖，呂冰吸了吸鼻子，看了看他手底下的烤魚。
“原來如此，我就說為什麽不都烤了。”呂冰熨帖的嘆息一聲，“這味道，若是搭配起來的話……”
後面的話不用說，烤架旁邊的其他人也紛紛點了點頭。
空地上面坐著的就更不必說了，薯片已經快吃光了，還剩點水果和堅果，但那東西吃了占肚子，和肉混合還不知道腸胃能不能消化得了，她們只能吃一兩塊，怕一會兒烤肉吃不下。
熬好了蒜蓉醬，阿恬刷了大鐵鍋，準備開始炒制香辣蟹和香辣小龍蝦。
螃蟹是介於河蟹和海蟹之間的樣子，是市面上根本沒有見過的品種。阿恬以前捉水鮮的時候，只捉到過極小的螃蟹，所以成熟期的螃蟹根本沒見過。
也是多虧了捉的時候遇到了呂冰，不然她們很可能只能炸小螃蟹吃。
裹了薄薄一層面粉的螃蟹下入油鍋，炸差不多兩分鐘之後撈出，鍋裏留的蟹味底油，放入蔥、姜、洋蔥、暴多的幹辣椒、麻椒還有大料翻炒。
待嗆死人不償命的香味飄散出來的時候，放入豆瓣醬和耗油、生抽、海鮮醬油大火炒勻，隨後放入剛剛撈出的螃蟹，翻炒幾下之後，再加入黃酒、少許的醋和糖翻炒幾下蓋蓋燜上一會兒。
蓋子蓋上的時候，眾人難掩的失落感。
阿恬抹了把汗，忽然抽了抽鼻子，她轉頭看向阿火的方向：“……餵，糊了。”
被香迷糊阿火猛地低頭，發現手裏的十串羊肉串完全忘了翻面，一邊焦糊而另一邊還滲著血水。
阿火：……
太丟人了，簡直太丟人了。對火焰掌控如此精妙的祂，竟然把串烤糊了……
噗嗤。
在下面坐著的計蒙實在是忍不住了，祂們這些人越來越接地氣的樣子，不知為何，他覺得好可愛啊。
一半焦了一半沒熟，再烤熟另一面的話，焦掉的部分就變成碳了，於是那十串肉串只好放棄。
阿恬讓阿火放到桌上，回頭看有沒有辦法做成別的。
於是，小收手裏的串串到成了第一波出品的成品。
阿恬和小收的心裏都很忐忑，無論是燒烤還是調味，這兩人都是頭一遭，半斤八兩。
唯一不同的是，阿恬有吃的經驗，小收沒有。
等香辣蟹收汁出鍋的時候，阿火已經開始烤第二輪了。
呂冰那邊的第一波魚也熟了，不過讓阿恬驚訝的是，呂冰和小收都沒有先吃，而是放到了桌上之後又開始進行下一輪的烤制。
這樣的行為別說阿恬，除黃大花一行之外的其他人都有點兒驚訝。
新加入的羊羊和貝貝更是覺得不可思議。
“羊羊呀……”貝貝偷偷拽了拽羊羊的袖口，“我雖然感覺奇奇怪怪的，但這裏好暖呀。”
貝貝捂著心口處，神色間有種說不出道不明的情緒。
有些激動，又夾雜著一些羞澀和驕傲。
羊羊點點頭：“我也沒想到。”
她們出於慣例帶了禮物，而像阿火、呂冰和小收那樣的行為，她們是怎麽也沒能想到的。
還有禾畟和示土也在幫忙，來的時候，阿狄和禾畟還幫著搬了玻璃酒罐。
聽說那裏裝著青梅醉，是阿狄幫著阿恬一起從春天開始釀制，到今日正是起封的時候。
羊羊想起那天吃的那頓飯，作為飯錢跳了一支舞，原來，其他人已經這麽融入青森小館了。
不知道祂們自己有沒有發現。
不過應該是沒有發現的，因為刻意和隨意是很容易就能夠區分出來的。
小龍蝦足夠多，阿恬分了三盤，端了上去。
此時大家還在啃原味的肉串，暫時還沒人去蘸黃豆粉和花生碎組成的調料。
只從烤串消失的速度看，第一波應該是成功的。
“為什麽啊！”周茗吃得滿嘴流油，“為什麽會有雪花羊肉這種東西！”
阿恬笑了：“雪花羊肉，這名字不錯，回頭我給汪伯反饋一下。”
“啊？難道不是比著雪花牛肉的品質飼養的嗎？”雙唇同樣被油脂浸潤的宋曉一驚嘆。
“不是，就是圈起來的山上散養的牛和羊，有時候一天就宰殺一只牛羊，甚至不殺。”阿恬解釋。
五個姑娘：……
竟然是這樣嗎？不用聽音樂喝牛奶做馬殺雞嗎？
阿恬別再是編故事騙她們吧！
第一波才十串，每人最多也就分到一串，還不能算正在忙活的阿恬、呂冰、小收和阿火。
眾人意猶未盡，將手伸向烤魚。
烤魚就更少了，不過還好夠大，一人一筷子分食還是可以的。
於是外皮焦香酥嫩的烤魚被夾得只剩下一根魚刺，大家幾乎是同時將雪白的魚肉放入口中。
牙齒與魚肉碰撞的瞬間，眾人同時吸了口氣。
這個呂冰好會！
這魚他竟然什麽也沒放，只放了鹽！
白色的浪花飛卷，托舉著沖浪板起伏，一個巨浪打了過來將人和沖浪板淹沒，但也只是一瞬，又重新自碧藍色的海浪中現身，頭發被淋濕，但仍舊開心的在烈日下的海洋中笑出了一口白牙。
“原來這裏的海鮮是這個味道的啊！”貝貝最有發言權，她忍不住提起魚刺仔細吮…吸，黑色的瞳孔中閃過一抹碧藍，“哎呀，呂冰為了吃也真的是……”
發展方向何其獨特，竟然兼具淡水和鹹水的雙重美味……
真是有些不講武德。
“這不喝點酒，對不起呂冰的創新和燒烤技術。”雖然只有一串肉一口魚，但阿狄顯然已經忍不住了，他找阿恬要了權限：“我不管了，我要去弄不馴和心緒，我可以自己去弄的吧？”
阿恬忍不住笑出了聲：“可以哦，今天的酒窖，就交給阿狄了！”
於是，酒蟲橫沖直闖的阿狄銀發飄飄的去了，後面還有計蒙喊著多做幾杯他們都要的要求。
阿恬無奈的搖搖頭，正準備再去做蒜香味的小龍蝦，轉頭卻發現之前擺的那盤糊的十串肉串不見t了。
“嗯？”她左看看右看看，“剛剛那糊的肉串呢？別扔呀，我還打算拯救一下呢？”
一時間沒人接話，倒是坐在那堆串旁邊的魃正襟危坐。
計蒙忍了忍，沒忍住：“魃吃掉了。”
阿恬：“啊？”
阿恬：“可是糊了啊？”
這次，連計蒙都不說話了。
魃更是連目光都從眼前移開了，投向了黑漆漆的森林方向。
阿恬歪歪頭：“魃你喜歡吃糊的啊？”
計蒙：噗嗤。
魃：……
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“不行, 餓得胃疼。”張雅沁不怎麽舒服的捂著胃口，“阿恬，啥時候能吃上飯啊……黑咖啡助消化的，越喝越餓啊！”
饑餓的註意力被拉了回來, 比被分散走之前更甚。
畢竟, 當時的疲憊占據上風, 現如今，大家全都盯著放碳的阿火，眼睛都有點綠。
阿火只覺脊背發緊，立刻加快了放炭的速度。
阿恬那邊正在給兩只鴨子焯水。
大鐵鍋的上面, 示土給阿恬幫了懸掛鐵鉤的地方。將鴨子吊在上面用勺子盛了滾燙的熱水澆在上面, 把它們澆得白敷敷胖墩墩的晾幹就可以。
這一步是一個簡單的活計，小收看了幾次, 躍躍欲試的向阿恬討要任務。
阿恬自然從善如流的交給他，阿火一個人烤肉可供不上吃，她肯定是要一起跟著烤的。
烤肉暫時由阿火、禾畟還有阿恬操作，呂冰負責烤爐上的海鮮，阿狄負責酒水的供應，他還說要自己嘗試著搭配一次心緒。
阿恬自然說好。
酒饕搭配出來的心緒又是一種什麽味道, 她還真有點想嘗試。
第一波香酥雞架已經被端上了桌, 但人實在是太多，已經不剩啥了。
阿恬特意將骨頭也炸得酥脆，現如今，只剩零星沒炸透的骨頭放到了專門盛放垃圾的地方。
對於這個結果，阿恬倒是挺滿意的。
第一波原味的烤串已經被架在了烤爐上面, 阿恬一邊烤一邊教阿火、小收還有禾畟。而呂冰烤起魚類來完全不用教，就是阿恬得告訴他刷哪些醬料。
阿火學的最快, 他對火的掌控真的是沒話說，於是阿恬便將烤制與監督的任務交給了他，自己則開始準備蒜蓉醬的炒制。
好吃的蒜蓉醬是之後蒜蓉各種海鮮的重中之重，阿恬必須打起十二萬分的精神。
畢竟，她還沒炒過……
三成油溫放入大量的蒜末和辣椒段，微微煸炒出香味之後，放入耗油、生抽、黃酒、白胡椒粉、鹽、松茸鮮還有蜂蜜翻炒。
鍋內因加入耗油和蜂蜜而變得粘稠，黑褐色的蒜蓉醬逐漸在鍋裏成型。
光是炒著，阿恬就已經想象出這些蒜蓉醬搭配海鮮後的絕品美味。
旁邊烤肉的幾位首當其沖，呂冰吸了吸鼻子，看了看他手底下的烤魚。
“原來如此，我就說為什麽不都烤了。”呂冰熨帖的嘆息一聲，“這味道，若是搭配起來的話……”
後面的話不用說，烤架旁邊的其他人也紛紛點了點頭。
空地上面坐著的就更不必說了，薯片已經快吃光了，還剩點水果和堅果，但那東西吃了占肚子，和肉混合還不知道腸胃能不能消化得了，她們只能吃一兩塊，怕一會兒烤肉吃不下。
熬好了蒜蓉醬，阿恬刷了大鐵鍋，準備開始炒制香辣蟹和香辣小龍蝦。
螃蟹是介於河蟹和海蟹之間的樣子，是市面上根本沒有見過的品種。阿恬以前捉水鮮的時候，只捉到過極小的螃蟹，所以成熟期的螃蟹根本沒見過。
也是多虧了捉的時候遇到了呂冰，不然她們很可能只能炸小螃蟹吃。
裹了薄薄一層面粉的螃蟹下入油鍋，炸差不多兩分鐘之後撈出，鍋裏留的蟹味底油，放入蔥、姜、洋蔥、暴多的幹辣椒、麻椒還有大料翻炒。
待嗆死人不償命的香味飄散出來的時候，放入豆瓣醬和耗油、生抽、海鮮醬油大火炒勻，隨後放入剛剛撈出的螃蟹，翻炒幾下之後，再加入黃酒、少許的醋和糖翻炒幾下蓋蓋燜上一會兒。
蓋子蓋上的時候，眾人難掩的失落感。
阿恬抹了把汗，忽然抽了抽鼻子，她轉頭看向阿火的方向：“……餵，糊了。”
被香迷糊阿火猛地低頭，發現手裏的十串羊肉串完全忘了翻面，一邊焦糊而另一邊還滲著血水。
阿火：……
太丟人了，簡直太丟人了。對火焰掌控如此精妙的祂，竟然把串烤糊了……
噗嗤。
在下面坐著的計蒙實在是忍不住了，祂們這些人越來越接地氣的樣子，不知為何，他覺得好可愛啊。
一半焦了一半沒熟，再烤熟另一面的話，焦掉的部分就變成碳了，於是那十串肉串只好放棄。
阿恬讓阿火放到桌上，回頭看有沒有辦法做成別的。
於是，小收手裏的串串到成了第一波出品的成品。
阿恬和小收的心裏都很忐忑，無論是燒烤還是調味，這兩人都是頭一遭，半斤八兩。
唯一不同的是，阿恬有吃的經驗，小收沒有。
等香辣蟹收汁出鍋的時候，阿火已經開始烤第二輪了。
呂冰那邊的第一波魚也熟了，不過讓阿恬驚訝的是，呂冰和小收都沒有先吃，而是放到了桌上之後又開始進行下一輪的烤制。
這樣的行為別說阿恬，除黃大花一行之外的其他人都有點兒驚訝。
新加入的羊羊和貝貝更是覺得不可思議。
“羊羊呀……”貝貝偷偷拽了拽羊羊的袖口，“我雖然感覺奇奇怪怪的，但這裏好暖呀。”
貝貝捂著心口處，神色間有種說不出道不明的情緒。
有些激動，又夾雜著一些羞澀和驕傲。
羊羊點點頭：“我也沒想到。”
她們出於慣例帶了禮物，而像阿火、呂冰和小收那樣的行為，她們是怎麽也沒能想到的。
還有禾畟和示土也在幫忙，來的時候，阿狄和禾畟還幫著搬了玻璃酒罐。
聽說那裏裝著青梅醉，是阿狄幫著阿恬一起從春天開始釀制，到今日正是起封的時候。
羊羊想起那天吃的那頓飯，作為飯錢跳了一支舞，原來，其他人已經這麽融入青森小館了。
不知道祂們自己有沒有發現。
不過應該是沒有發現的，因為刻意和隨意是很容易就能夠區分出來的。
小龍蝦足夠多，阿恬分了三盤，端了上去。
此時大家還在啃原味的肉串，暫時還沒人去蘸黃豆粉和花生碎組成的調料。
只從烤串消失的速度看，第一波應該是成功的。
“為什麽啊！”周茗吃得滿嘴流油，“為什麽會有雪花羊肉這種東西！”
阿恬笑了：“雪花羊肉，這名字不錯，回頭我給汪伯反饋一下。”
“啊？難道不是比著雪花牛肉的品質飼養的嗎？”雙唇同樣被油脂浸潤的宋曉一驚嘆。
“不是，就是圈起來的山上散養的牛和羊，有時候一天就宰殺一只牛羊，甚至不殺。”阿恬解釋。
五個姑娘：……
竟然是這樣嗎？不用聽音樂喝牛奶做馬殺雞嗎？
阿恬別再是編故事騙她們吧！
第一波才十串，每人最多也就分到一串，還不能算正在忙活的阿恬、呂冰、小收和阿火。
眾人意猶未盡，將手伸向烤魚。
烤魚就更少了，不過還好夠大，一人一筷子分食還是可以的。
於是外皮焦香酥嫩的烤魚被夾得只剩下一根魚刺，大家幾乎是同時將雪白的魚肉放入口中。
牙齒與魚肉碰撞的瞬間，眾人同時吸了口氣。
這個呂冰好會！
這魚他竟然什麽也沒放，只放了鹽！
白色的浪花飛卷，托舉著沖浪板起伏，一個巨浪打了過來將人和沖浪板淹沒，但也只是一瞬，又重新自碧藍色的海浪中現身，頭發被淋濕，但仍舊開心的在烈日下的海洋中笑出了一口白牙。
“原來這裏的海鮮是這個味道的啊！”貝貝最有發言權，她忍不住提起魚刺仔細吮…吸，黑色的瞳孔中閃過一抹碧藍，“哎呀，呂冰為了吃也真的是……”
發展方向何其獨特，竟然兼具淡水和鹹水的雙重美味……
真是有些不講武德。
“這不喝點酒，對不起呂冰的創新和燒烤技術。”雖然只有一串肉一口魚，但阿狄顯然已經忍不住了，他找阿恬要了權限：“我不管了，我要去弄不馴和心緒，我可以自己去弄的吧？”
阿恬忍不住笑出了聲：“可以哦，今天的酒窖，就交給阿狄了！”
於是，酒蟲橫沖直闖的阿狄銀發飄飄的去了，後面還有計蒙喊著多做幾杯他們都要的要求。
阿恬無奈的搖搖頭，正準備再去做蒜香味的小龍蝦，轉頭卻發現之前擺的那盤糊的十串肉串不見t了。
“嗯？”她左看看右看看，“剛剛那糊的肉串呢？別扔呀，我還打算拯救一下呢？”
一時間沒人接話，倒是坐在那堆串旁邊的魃正襟危坐。
計蒙忍了忍，沒忍住：“魃吃掉了。”
阿恬：“啊？”
阿恬：“可是糊了啊？”
這次，連計蒙都不說話了。
魃更是連目光都從眼前移開了，投向了黑漆漆的森林方向。
阿恬歪歪頭：“魃你喜歡吃糊的啊？”
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